スナップえんどうを収穫した。とても甘く柔らかくて美味
スナップえんどうを収穫した。
"スナック" ではなく "スナップ" だ。
間違えないように注意したい。
さっそく味噌汁の具にして食べたが、とても甘く柔らかくて美味だった。
売っているスナップえんどうより小さいし痩せているが、味の濃さでは、負けてないと感じた。
茹ですぎず、少し固めで歯ごたえが残るくらいが、私の好みだ。
自分で料理すると、自分好みに加減できる点が、嬉しい。
私の家庭菜園は、極端な少量多品種栽培だ。
一つの品種を、もっとたくさん栽培して、たくさん収穫できれば、作れる料理の幅が広がるかもしれない。
ただ作りすぎると同じ野菜ばかり食べるはめになり、家族を困らせてしまう。
シロウトの楽しみでやっている菜園なので、これでいいかな、と思っている。
来週末は何が収穫できるか、とても楽しみだ。